clafoutis poires pistaches

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à la demande  presque générale .. voici la première recette  ...

pour  6 pots :
4 petites poires
40 g de  pistaches  concassées
25 cl de  lait (  1 gousse de  vanille)
2 oeufs
120 g de  sucre
50 g de  farine tamisée
une pincée de sel fin

couper les poires en petits morceaux dans les pots
saupoudrer la moitié des pistaches.
battre les oeufs , le sucre  , la farine, le sel
verser le lait  chaud dessus (  y faire  infuser de la vanille dedans  avant c'est meilleur)
melanger le tout  puis verser dans  chaque pot
saupoudrer le reste des  pistaches

cuire  35 min à 200 degrés ...



bon appétit  bande de  gourmandes....

demain les  verrines salées  du week end... hi hi ....

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franny 05/10/2008 07:08

ça me manque de ne pas cuisiner
snif
merci du partage

tinou 01/10/2008 20:53

Eh bien oui, je suis gourmande, j'avoue mais ta recette à l'air tellement bonne, je vais surement l'essayer, je ne résiste pas!
Bisous. Tinou

mam clo 30/09/2008 20:00

oui,,oui, bien bon ,mais pas pour le régime!
où trouves-tu les pistaches ( jamais acheté...!!!)

virginie 30/09/2008 17:13

merci pour ton com, ca me permet de decouvrir ton blog, plein de choses diverses et variées, et des recettes ..... mmmmmmmmmmm !!!!!!!
j'imprime tout de suite la derniere !!!
vir"ginie"

SANDISOURI 30/09/2008 10:09

merci pour cette recette. bisous sandi