clafoutis poires pistaches
à la demande presque générale .. voici la première recette ...
pour 6 pots :
4 petites poires
40 g de pistaches concassées
25 cl de lait ( 1 gousse de vanille)
2 oeufs
120 g de sucre
50 g de farine tamisée
une pincée de sel fin
couper les poires en petits morceaux dans les pots
saupoudrer la moitié des pistaches.
battre les oeufs , le sucre , la farine, le sel
verser le lait chaud dessus ( y faire infuser de la vanille dedans avant c'est meilleur)
melanger le tout puis verser dans chaque pot
saupoudrer le reste des pistaches
cuire 35 min à 200 degrés ...
bon appétit bande de gourmandes....
demain les verrines salées du week end... hi hi ....
pour 6 pots :
4 petites poires
40 g de pistaches concassées
25 cl de lait ( 1 gousse de vanille)
2 oeufs
120 g de sucre
50 g de farine tamisée
une pincée de sel fin
couper les poires en petits morceaux dans les pots
saupoudrer la moitié des pistaches.
battre les oeufs , le sucre , la farine, le sel
verser le lait chaud dessus ( y faire infuser de la vanille dedans avant c'est meilleur)
melanger le tout puis verser dans chaque pot
saupoudrer le reste des pistaches
cuire 35 min à 200 degrés ...
bon appétit bande de gourmandes....
demain les verrines salées du week end... hi hi ....
Publicité