printemps en assiette
le solei lest encore bien timide en Alsace mais les zozios y croient dur comme fer depuis quelques jours.... et mes jacinthes pointent le bout du nez dans mon jardin...enfin!!!!!!
en attendant d'en voir du vrai , je l'ai mis en assiette aujourd'hui ......
en entrée verrines de surimi-avocat-pamplemousse
sauce : creme fraiche + citron+tabasco + sel et poivre
ensuite en dessert verrines tutti fruti
un lit de yaourt battu et une salade de fruits : mangue , pamplemousse , cranberries, kiwi et banane avec un soupçon de cassonade
et quand meme parce que nous sommes en Alsace un plat traditionnel :
le kassler sur lit de choucroute et spatzles
qui a dit que je suis gourmande?
bon dimanche à toutes
en attendant d'en voir du vrai , je l'ai mis en assiette aujourd'hui ......
en entrée verrines de surimi-avocat-pamplemousse
sauce : creme fraiche + citron+tabasco + sel et poivre
ensuite en dessert verrines tutti fruti
un lit de yaourt battu et une salade de fruits : mangue , pamplemousse , cranberries, kiwi et banane avec un soupçon de cassonade
et quand meme parce que nous sommes en Alsace un plat traditionnel :
le kassler sur lit de choucroute et spatzles
qui a dit que je suis gourmande?
bon dimanche à toutes
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