envie de légumes
pas vous? moi l'arrivée des beaux jours , ça me donne envie de vert dans mon assiette..plus de lentilles ou de chou , de vert....
alors ce soir malgré la dure journée , l'interminable journée , j'ai pris mon économe et zou je me suis fait un petit gratin de courgettes au curry et au cumin.....
hummmmmmmm
en images voici la préparation :
épluchez et coupez en rondelles 5 courgettes et 5 pommes de terre , cuire à l'eau salée une dizaine de minutes
pendant ce temps mélangez 15 cl de creme fraiche , 1.5 dl de lait , 2 cs de curry , 1 cc de cumin , un peu d'ail et du persil + sel et poivre bien sur
nappez les légumes ,égouttés, dans un plat à gratin, puis ajouter 50 g de gruyère rapé ( plus si vous etes gourmandes!!!)
et ça donne ça avant cuisson
faire gratiner 45 min à 180 degrés et dégustez avec du jambon ..... un délice ...même les enfants adorent , c'est dire !!!!
à bientot !!!
alors ce soir malgré la dure journée , l'interminable journée , j'ai pris mon économe et zou je me suis fait un petit gratin de courgettes au curry et au cumin.....
hummmmmmmm
en images voici la préparation :
épluchez et coupez en rondelles 5 courgettes et 5 pommes de terre , cuire à l'eau salée une dizaine de minutes
pendant ce temps mélangez 15 cl de creme fraiche , 1.5 dl de lait , 2 cs de curry , 1 cc de cumin , un peu d'ail et du persil + sel et poivre bien sur
nappez les légumes ,égouttés, dans un plat à gratin, puis ajouter 50 g de gruyère rapé ( plus si vous etes gourmandes!!!)
et ça donne ça avant cuisson
faire gratiner 45 min à 180 degrés et dégustez avec du jambon ..... un délice ...même les enfants adorent , c'est dire !!!!
à bientot !!!
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