tatin de poivrons au chevre
un delice !!!!!à servir un soir avec une bonne salade
pour faire une tarte il faut
1 pâte feuilletée
- 3 poivrons (1 rouge, 1 jaune, 1 vert)
- 100 g de bacon en lamelles
- 1 bûche de chèvre
Laver les poivrons et les couper en lamelles. Les faire ensuite dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive
- Une fois les poivrons plus tendres et bien luisants,ajouter le bacon
- Dans un moule à tarte, verser le mélange
- Couper des rondelles du bûche et les disposer uniformément sur les poivrons dans le moule.
- Étaler la pâte feuilletée et la piquer pour laisser passer l'air.
- Cuire environ 30 min
en ce dimanche gris , j'ai ressorti mes broderies de l'année ( oups y en a beaucoup) et entrepris le finitionnage ..;
le tête à tête avec ma machine se passe plutot bien ...;quand j'oublie pas de debrayer le remplissage de la cannette ( defense de rire )
j'aurais bientot plein de choses à vous montrer ....
demain peut etre ????
bon dimanche à toutes